HABAHABA

古江小路の情緒あふれる風景のなかに静かに佇む画廊茶屋。

土塀が続く古江小路近くにある画廊茶屋は、城下町の風情が漂う和みの場所。店内はガラス張りの開放的な空間。
茶屋では緑を眺めながら、日本の古き良き食文化を大切に丁寧に仕上げられたこだわりの逸品を堪能できる。

おすすめの白玉蜜寒（1、050円）は大振りの寒天に、亀山・果物のコンポートを添えてたっぷりの黒蜜をかけていただく。コンポートは無農薬の柚子とアプリコットに、シナモンの香りが素敵なプルーン。じっくりと丁寧に作られたコンポートは、口の中に広がるフルーツの香りにうっとりする。一粒一粒がイキイキとかがやく小豆は形が崩れないよう丁寧に仕上げられている。他にも香ばしく焼いたつきたての餅とたっぷりの野菜が入った雑煮など、ゆっくりと寛ぎながら美味しい食事ができる。

梵天の情報

	所在地	下関市長府古江小路2-26
	問い合わせ	0832-46-6255 0832-46-6266
	営業時間	10:30〜18:00 10:30〜17:00(平日)
	定休日	金曜（祝日は営業）

2006年01月28日 | この記事へのリンク先