HABAHABA

小石が敷き詰められたアプローチを導かれるまま進むと、その先には心地よい、秘められた空間がある――。

コルビジェのLC2やホフマンクーグスのソファとシャンデリアが置かれたリュクスでラグジュアリーな空間に秘密めいた個室。ここには真の大人が遊ぶための舞台装置が揃っている。

そんな洗練された場所で味わえるのは個性的な創作料理。おすすめは、特選和牛のステーキやまぐろのキャラメリテに蓮根饅頭のきのこ餡かけ、白と黒のおでんなど様々な趣向を凝らした品々。そして、特筆すべきは産地にこだわり抜いた料理に合うようセレクトされたお酒の数々。利き酒師が選んだ季節の日本酒や周南初入荷のプレミアムモルツの黒ビールなど、垂涎ものの酒がずらりと並ぶ。

店主のセンスが光るこの店は、大人たちの感性を刺激する密やかな時間が約束されている。

SOL