Charry's

お酒に合う魅惑の食が揃う。
ワイン初心者でも楽しめる
ワインベースのカクテルもおすすめ。
エレベーターで3階へ。ドアが開くと同時に非日常の世界がスタートする。趣味の良いインテリアに囲まれながら味わうワインはどれも格別。ワインは常時あるグランドメニューの他に隠れメニューもあるので、まずはマスターに聞いてみるのもいい。
ワイン初心者にはスパークリングワインを使ったカクテルから試してみたい。ミモザやキールロワイヤルなど食事の前に飲むカクテルも用意されている。
料理に合うようチョイスされたワインは世界各国から集められている。中にはめずらしい産地のものも用意され充実した内容だが、価格はリーズナブルで気軽にオーダーできる。
まずはスパークリングワインと岩ガキのレアローストを一緒に。スパークリングワインもグラスでオーダーができるのがうれしい。そして、ゆっくり泡を楽しんだ後は人気の自家製ローストビーフと赤ワインを。噛めば噛むほど出てくる肉汁にはやはり、個性的な赤ワインが良く合う。
「他にもたくさんワインに合うメニューを用意しています。気軽に聞いてください」。料理やお酒だけでなくマスターの人柄も人気のひとつだといえそうだ。
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| プロセッコ・エキストラ・ドライ (ボトル3,000円/グラス500円) |
キュベ・ド・フィエグリ (ボトル4,000円/グラス700円) |
ルージュ・ド・ランガラン (ボトル3,000円) |
| ソフトプレスで得た雑味のない果汁をステンレス・タンクで醸造。緑がかった輝く麦わら色のスパークリングワインはフレッシュ&フルーティー。ほのかにリンゴや柑橘系のアロマも感じる。エレガントさを備えバランスのとれた発泡酒は食前酒にも最適。 | フランスはパリの「コンクール・ジェネラル・アグリコール」で金賞を受賞。可能な限り自然のままの農法・醸造を心がけ、樹齢100年の古木に実るブドウから造るワインは世界からみても希少。ソーヴィニオンブランの祖先に当たる幻に近い品種フィエグリは一度飲むと忘れられない味わい。 | 17世紀初頭からワイン造りを始めた歴史あるシャトー。ワイン通に定評あるガイドブック「ギィド・アシェット」で毎年高い評価を受けている価値のあるワイン。口当たりは丸くてフレッシュ。スパイシーな風味がアクセントになってバランスの良い味わい。 |
Charry'sの情報
| 住所 | 周南市平和通り1-19フロンティアビル3F |
| 電話 | 0834-32-8333 |
| 営業時間 | 月〜木曜17:00〜2:00/金・土曜17:00〜3:00/日曜17:00〜1:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | なし |
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